【大概分两部分：1.诸神与农业和植物的关系 2.神和英雄与花草的传说 】
一 .诸神与农业和植物的关系
希腊文的chloe是第一枝绿芽的意思，由此演伸而来的chloris即是春和花之女神，相当于罗马神话中的flora，她是春天的化身，依照hera的指示，使得植物生长。她的助手们是horae，即zeus和themis的女儿们，掌管季节和生长的周期。chloris的爱人则是在春天唤醒大自然的西风神zephyr。
hera是zeus的姐姐和妻子，也像zeus一样，能行云布雨，握有霹雳和闪电，她掌挃着五谷的丰歉。
春之女神尚须负责让植物从大洋神oceanus那里获得维持生命所须的水份。而女神们无法进入的地方则由zeus从olympus发出闪电和雷，以暴风雨加以滋润。
月亮女神artemis，每晚以清爽的露水使植物复苏；而她的双胞胎兄弟apollo，则散发出对植物有益的太阳光芒。田园和谷物的成熟则有赖于demeter的照顾。
artemis是apollo的孪生妹妹，狩猎女神、月神，最初原是森林与自然之神，相当于罗马神话中的‘diana’，以“林中的狄安娜”(diana nemorensis)著称。由植物女神又引伸为丰收女神。其别名之一‘orthia’，意为‘挺立’，即同树的形象有关。在爱奥尼亚的厄斐索斯，artemis做为丰收女神特别受到崇拜，在这里曾修建了著名的artemis神庙。artemis做为丰收女神，又转成儿童诞生的保护神。学者们认为apollo 和artemis最初都不是希腊神。
而demeter的女儿persephone，被冥王hades带至地底当冥后，每年有四分之一的时间须待在阴间，其返回地面则象征着春天的到来及植物发芽的过程。依照这种方式，古代的希腊神话说明了大自然的调合，希腊的诗人也将这些神性特质保存在他们的叙事诗中遗留给我们。
demeter是丰收和农业女神，神母，zeus的姐姐，并和zeus生了persephone。古代农民都信奉地神。在希腊，还在迈锡尼时代就有对地神崇拜。人们认为大地是生命之源，万物之母，而万物最终又要归于大地。起初地神是包揽一切的神，随着宗教思想的发展，才出现了demeter。开始demeter大盖只掌管土地的丰收，以后成了农业的保护神。由于农业是农民定居和安乐的基础，因而demeter又成了立法、家庭和婚姻的保护神。随着农业地位的提高，对demeter的崇拜也大为发展。在公元前6 - 5世纪，demeter在奥林波斯的神族占有重要的地位。
demeter的女儿persephone被冥王劫走后，demeter一气之下来到人间，做了triptolemus的保母，后来她赠以triptolemus麦穗，教会了他耕种，并要他教人民稼穑（也有说demeter赠给triptolemus一辆巨龙牵引的神车，让他乘着这辆车到处传播农业技术）。有许多神话说，demeter亲自教人民稼穑。有的神话说demeter是海神poseidon的妻子。海神代表水，农业离不开水。
自从demeter到凡间之后就放弃了对大地的管理，因而大地荒芜，神祇也享用不到祭品。于是zeus就要求冥王放回persephone，冥王不敢违抗，但他先让persephone吃了一粒冥界的石榴子，这样她就不能完全脱离冥界。一年间有三分之二的时间persephone同demeter在一起，这时大地上春暖花开，万物生长。另有三分之一的时间peresephone要回到冥界去，这时demeter放弃了对大地农事的管理，大地即为冬天的景像。向demeter的祭品有公牛、母牛、猪、水果、蜂房、果树、禾穗、罂粟。古代造型艺术中的demeter和hera相似，只关于persephone的神话反映了原始人对一年四季变化的认识。
